我们经常食用的藕，其实是莲的-蚂蚁庄园7月16日答案

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我们经常食用的“藕”，其实是莲的？

答案：地下茎

小科普：

藕是莲的根茎部分，是睡莲科植物的肥大根茎，也被称为莲藕。在我国的山东、河南、安徽等地均有种植。莲藕中含有大量的维生素C、微量元素、矿物质等，营养价值比较高，口感微甜且脆，可做菜也可入药。

藕的作用

1.补血养生的功效

藕里面含有丰富的营养物质和矿物元素，特别是铁元素尤其丰富。经常食用藕片，可以补血，提升人体的造血功能，有利于机体再生。

2.预防便秘

藕含有大量的膳食纤维，有利于肠胃运动，排除体内垃圾和毒素。对于经常便秘的人士，经常食用藕片，有助于改变排便不畅的症状。

3.安神护肤

藕片可以清热解毒，排除体内毒素，还可以让晚上心思安定，方便入睡。所以皮肤不好，心烦意乱的人士，可以经常食用用藕之类食物。